蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶的做法

时间:2016-08-15 11:02:09  1星|  来源:爱靓网健康  |  编辑:Elena  
提要:柚子是芸香科植物柚的成熟果实,营养丰富,药用价值很高,那么蜂蜜柚子茶怎么做呢?

蜂蜜柚子茶,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,下面让小编为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的做法。

蜂蜜柚子茶

食材:袖子1个、蜂蜜适量、冰糖适量

做法

1、首先把袖子清洗干净,然后用食盐搓一搓表皮。

2、把袖子放入60度左右的水中浸泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

3、将袖子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样是可以减轻苦味的。

4、袖子皮切成细丝,越细越好,接着放入淡盐水中浸泡15分钟。

5、在锅里加入适量的清水和冰糖,用大火烧开后转小火煮一下袖子皮。

6、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。

7、柚子皮煮至有透明状,接着放入柚子肉一起用大火煮开,然后转小火慢煮,在煮的过程中要不时地搅拌一下,熬至粘稠。

8、最后关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,继续搅拌装瓶。

9、放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。

(图片id:52216048,蜂蜜柚子茶)

烹饪技巧

1、在挑选袖子的时候,一般选选尖不选圆、选大不选小、选黄不选青、用手指按住底端,按不动的最好。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。

3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。

4、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。

5、做好后,装罐封存,放置两三天后再食用。

以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多蜂蜜柚子茶的做法,可以关注爱靓网健康频道。

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