当归可入药可食用 当归的做法大全

时间:2015-12-02 15:18:03  1星|  来源:爱靓网健康  |  编辑:Elena  
提要:当归,别名干归、金当归、当归身、当归曲等称呼,可以入药也可以食用,那么当归有哪几种做法呢?

当归,味甘而重,既能补血,又能活血,为血中之要药,那么当归的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。

当归红枣蛋

当归红枣蛋所需材料

原料:鸡蛋

配料:红枣、当归、黄芪、红糖

当归红枣蛋做法

1、把鸡蛋、当归、黄芪分别洗干净,红枣用温水泡发后掰开。

2、在砂锅里,加入适量的清水,放入鸡蛋、当归、黄芪,用大火煮开后,转小火慢煮10分钟左右,即可捞出鸡蛋。

3、鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内。

4、小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右,即可享用。 

当归粥

当归粥所需材料

原料:大米

配料:当归、红糖

当归粥做法

1、把大米洗干净,用清水浸泡。

2、把当归洗干净,去掉浮尘。

3、砂锅内加入适量清水,放入大米和当归,用大火煮滚后,转小火煎半小时。

4、最后再加点红糖调味,再煮几分钟,即可享用。 

 (图片ID:7007648,当归的做法)

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