山药怎么做好吃 山药的做法大全

时间:2015-12-03 15:16:08  1星|  来源:爱靓网健康  |  编辑:Elena  
提要:山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药等别称,具有防治糖尿病的作用,那么山药的做法有哪一些呢?

山药,具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,那么山药的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。

莴笋炒山药

莴笋炒山药所需材料

原料:山药、莴笋

配料:青椒、盐、料酒、鸡精、植物油

莴笋炒山药做法

1、把山药洗干净,去皮切片,放入清水中浸泡。

2、把莴笋洗干净,去皮切片,青椒去蒂去籽,洗干净切片,葱、姜分别洗干净,切片。

3、在锅内,加入适量的清水,用大火煮沸后,将山药片放入焯水,捞出沥干水分。

4、炒锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药片、莴笋片、青椒片,一起倒入锅中。

5、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟,装盘即可享用。 

(图片ID:48615196,山药的做法)

栗子山药粥

栗子山药粥所需材料

原料:大米、栗子、山药、黑木耳

配料:盐

栗子山药粥做法

1、把栗子去壳,切成小粒备用。

2、把山药洗干净。去皮切小粒,放入凉水中备用。

3、把大米淘洗干净,倒入锅中,加入适量的清水,用大火烧开。

4、倒入栗子煮约15分钟左右。

5、然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂,最后加入盐调味,即可享用。 

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