冬虫夏菜怎么吃 冬虫夏草的吃法

时间:2016-07-12 09:57:33  1星|  来源:爱靓网健康  |  编辑:Elena  
提要:冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,那么冬虫夏草的吃法有哪一些呢?

冬虫夏草其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,下面让小编为大家介绍一下冬虫夏草的吃法。

(图片id:983016,冬虫夏草的吃法)

冬虫夏草的吃法

冬虫夏草开水泡服

用法:首先取冬虫夏草3-4根左右,用清水洗干净,然后放入杯中,用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次之后睡前把虫草全部咀嚼完。

特点:虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。

适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

冬虫夏草粥

用料:梗米一两,虫草10根,白芨粉10克,冰糖适量

功效:具有补肺益肾、久咳劳嗽痰血的功效。

制法:首先把粳米洗干净,冰糖放入开水锅中熬成粥,然后把虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中,稍煮片刻后,关火焖5分钟即可。

冬虫夏草肚片鸡汤

材料:老母鸡1只、猪肚1个、芸豆20个、冬虫夏草2克、盐、味精、姜片

做法:

1、首先把芸豆泡发好待用。

2、把猪肚洗干净后,用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,接着再冲洗干净。

3、把洗干净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状。

4、锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里。

5、容器里同时放入切好的猪肚、芸豆、虫草,再加入适量的清水,用大火烧开后,转小火煲3个小时左右,最后放入盐调味,等待5分种后关火,即可盛盘享用。

功效:鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里有特殊的营养成分,可以缓解咳嗽和咽干。

以上就是,冬虫夏草的吃法,想了解更多健康咨询,可以关注爱靓网健康频道。

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