葛根的作用与功效三：降糖降脂
葛根的成分，有明显的降低血糖的作用，因为葛根中含有黄酮类化合物，而这个化合物还具有降低血脂的作用，可以降低血清胆固醇，对于那些患有高血糖、高血脂的病患者，有显著的疗效。
葛根的作用与功效四：提高免疫力
葛根的成分，还具有提高免疫力的作用，因为葛根中含有黄酮类化合物，可以作为一种免疫激活剂，激活人体大量于休眠状态的巨噬细胞，从而达到提高免疫力的功效。
葛根的作用与功效五：养颜护肤
葛根的成分，除了对人体有很多的帮助之外，对女性也是不可缺少的一种药物，因为具有养颜护肤的作用，葛根中含有黄酮类化合物，是可以让肌肤变得舒张而平滑，增强皮肤的抗损伤能力。
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